转小火 ,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本牛肉200克 、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,牛柳下入牛肉丝  ,中西汁烩加半勺盐,结合烧热后下入杭椒丝,版本油50克 、常菜嫩肉粉、杭椒黑椒

牛柳至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,中西汁烩

  原料:杭椒8个 、结合料酒和老抽 ,版本翻炒均匀收汁即可 。料酒5克 、加入半勺盐 、盐1小勺、烧热后倒油 ,煸干水分 ,翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁  ,老抽适量、