鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。是黄山我国历史名茶之一 。肥厚成朵 。毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶叶底嫩黄 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄绿油润。
3 、有峰毫 ，色如象牙 ，新制茶表面附有白毫，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，芽尖锋芒，
2 、新制茶表面附有白毫
，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。色泽嫩绿金黄油润 。