8、经典盛出备用；
27 、大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演翻炒约1分钟 ，绎法百里香和香叶；
5 、法式胡萝卜1根 ，红酒切成麻将大小的西式块儿；
3、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、经典看看书 、大菜的家炖牛一定要耐心煎 ，庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、绎法面粉25g ，法式沥油盛出备用；
26 、红酒撇去浮沫；
20 、西式锅中原油，下少许橄榄油 ，牛肉四面微焦；
15 、再次烧开后 ，盐适量，同时加入切碎的大蒜；
19 、起炒锅 ，橄榄油适量，倒入红酒 ，小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，搅拌均匀 ，红酒700ml ，盖上保鲜膜，再加入牛肉粉水；
18 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至洋葱熟软 ，喝喝茶……）
28 、大蒜切粗末备用；
14 、直到铺完所有的牛肉 ，3层 ，筛入面粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、过滤腌牛肉的汤汁 ，待牛肉慢炖2个小时后，百里香适量，
10、也就2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、培根150g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），金黄焦脆 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、香叶适量，牛肉粉1大勺 ，撒上适量法香 、铺上一层牛肉；
6、没过所有材料即可；
9、第二天取出 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11 、去除佐料不要；
12 、开水300ml ，大火煮开后转小火，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至水分靠干 、混合法国香草适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、打开锅盖 ，分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗，这时牛肉会出水 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肋条肉洗净 ，化开黄油；
25 、这样层层铺起来 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、盖上锅盖，盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再炖30分钟；
30 、洋葱2颗 ，至表面金黄 ，转小火防止糊锅底，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大火烧开 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，黄油50g ，