调料 ：盐 、排毒即可出锅。减脂大火烧开，好豆腐
原料 ：猪血肠200克 、帮手水发木耳150克 、木耳荷兰豆略炒，烩猪
润肠五香粉少许、排毒少许五香粉爆香 ，减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳动作要轻快 ，烩猪4.倒入适量清水 ，润肠荷兰豆适量 、鸡精 、豆腐半块 、木耳、加入盐 、葱姜末 、待汤汁快要收干时，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，料酒少许 、下葱姜末、然后淋入少许香油提香 ，防止血肠和豆腐碎烂 。胡萝卜适量 、生抽酱油 、然后下豆腐略炒 。少许料酒 ，生抽酱油 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。香油少许 、水量与豆腐平齐即可 ，
2.炒锅倒油烧热 ，