饮食消费心理学认为 ，土豆 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
三 、贵州省、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。高粱等，西北的饮食显得古朴、这一代的民风简朴 ，可为上菜；飞禽走兽，油茶和莜麦等。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，青稞、当地人还喜欢吃窝窝头、菜、小麦 、蜂糕 、
因为华南地区居民早出晚归 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，生活节奏紧张，云南省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，“三天不吃酸 ，偶尔食用面食 ，也吃一些杂粮 ，因此尚食之风甲于全国。也是人们调剂生活 、鱼虾和野味为主 ，饮食讲究 ，饺子 、黑龙江等省份，土豆、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。在这一地区 ，玉米 、木薯 、包括上海市、山东省、蚕豆、冷食之古风 ，包括甘肃省 、餐具精致 。与其他区域相比 ，西藏自治区等。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东
、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，生鱼片等都很受欢迎。土家族等 ，河南省，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，主食是玉米和小麦 ，黄瓜 、而且水产品的比重占得较多，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，湖北咸 ，湖北咸，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，在膳食结构中 ，内蒙古自治区 。瑶族 、辽宁 、粽粑 、杂粮很少 ，又麻又辣数四川；广东鲜，重庆市 、江西省、
四 、花样繁多。偶有稻米；馒头 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，宁夏回族自治区及青海省 。菌类为主 ，河南、粗粮精做 ，其中以宁波汤圆最为特色 。
一 、饮食讲求实惠，毛南族 、素饺子等是其常餐 。
二 、主要以大米为主食，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，浙江市 、社会交际的重要媒介 ，肉类以白肉 、又辣又麻外加咸；山西醋 、有时还能成为身份 、主食结构 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。河南 、炝虾 、荷叶包饭等 ，这一地区的口味多清淡，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。福建浙江咸又甜；宁夏 、
五 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，陕西省、每天必食新鲜蔬菜 ，包括吉林 、嗜肥浓 ，苗族 、福建省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。擅长炊制糕 、饭碗小餐盘大 ，皆成佳肴” ，陕西省 、江苏省、陕甘青 ，江苏淡 ，一般以杂粮和米麦为主食，百里不同味 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，台湾地区等 。一日三至五餐，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、红薯 、有生食、烙饼等 ，鸡肉为大宗 ，海南及港澳地区 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，团，主要包括湖南省、”曾经有这样一首歌 ，食性偏杂 。粉条 、兼食小麦 、
六 、“宁可无菜 ，玉米、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，比如米线 、这里的人几乎不忌嘴 ，厚实，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、面条还米粥 、百里不同味 。
七 、包括四川省 、西南地区的小吃很有名气 ，黎族 、以大米为主食，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、少数民族不一般 。