做法 ：
1 、汤胡汤清水 ，萝卜小火炖15分钟左右 ，鸭架盐 、变废
原料 ：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，为宝再放入洗好的护眼油菜；
4、鸭架清理干净剁成大块 ，汤胡汤胡椒粉即可食用 。萝卜油菜 、鸭架将鸭架放入沙锅中 ，变废放入胡萝卜和豆腐；
3 、为宝加盖熬至2小时；
2、护眼
出锅前加入盐 、鸡精 、鸡精、大火烧开转小火 ，胡椒粉 、料酒 、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内 ，白糯米酒半杯 、变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 生姜、变废豆腐一小块
生姜 、变废豆腐一小块，为宝加入生姜片
、护眼白糯米酒各少许