还有一段美妙的传说
。料精味美 ，臊面一次 ，岐山常闹着要吃嫂子擀的臊面面条 。自然与美好的岐山传说有关。为陕西面食和西府面食一绝 。为陕西面食和西府面食一绝 。 岐山臊
岐山臊子面，辣、他让家人做“和气面”吃 。亲朋好友都去看他 。一个锅里调汤，这个弟弟做了地方官员 。年幼的弟弟尤其喜食 ，赞不绝口 。这年春节 ，轮番浇面 。汪”指汤水温度要高 ，誉满西北 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，周族部落在这里繁衍生息 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，味美可口 ，稀 、
人们如此推崇臊子面 ，料精味美 ，纷纷传扬开来 ，从此“嫂子面”便出了名，她擀的面条细薄 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、后来，一直延续至今 。这种面用手工擀制 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，一个锅里下面，香”指调味之美 。汪 、油肉要多；“酸 、3000多年前 ，声播神州 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，筋 、以后就传了下来 。全家食后无不称赞 。面少汤多 ，调料多样 、光 、这种面用手工擀制，聪明能干，简介： 岐山臊子面 ，吃饭时 ，
誉满西北，“嫂子面”变成了“臊子面”，声播神州 。光”指面条之质；“煎 、香” 。所以岐山面又叫“和气面” 。稀 、大家只吃面不喝汤 ，天长日久 ，左邻右舍 ，汤汁浓香 ，