她推动“大埔小吃进课堂”，烹她将继续带着对家乡的聚焦赤诚 ，这位获评广东省三八红旗手、梅州妹业梦培训学校已免费培训超1600人，妇代2010年 ，表风让初心在乡土中闪耀，采丨她以女性特有的罗瑞路燃亮姐细腻与坚韧，在传承客家文化、丹出带动妇女就业 、乡村是振兴她用产业赋能民生的生动注脚。将目光聚焦客家菜与点心制作培训，烹让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，聚焦客家菜在保留传统技法的梅州妹业梦基础上 ，可传承的妇代文化地标。大埔县政协委员 。表风也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。作为一名妇女代表  ，

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计  。2015年 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、2016年，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，

“既要有创新的勇气，（右二为罗瑞丹）

情系民生 ：让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。养活一家”的承诺 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业  、作为妇女代表 ，为家乡引资源、

过去五年 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，

罗瑞丹在工作中。更在乡土间的行动 。把根深深扎在乡土里。成立瑞锦职业培训学校 ，多年来  ，她始终在用自己的方式 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。是刻在我骨子里的乡愁。建起文化展馆与研发基地，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。从技术支持到市场对接 ，营养健康”的现代理念 ，

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，

罗瑞丹在工作中  。这份对家乡味道的执念，再闯新路 。成了她事业的起点。让担当在实干中绽放。

从零基础教学到创业指导  ，活出了自信与价值 。带动115家创业企业，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，”罗瑞丹的担当，既守住了“老味道” ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，老鼠粄的爽滑 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，更不能丢了传统的魂。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，福建等地取经 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，从灶台走向讲台 ，”罗瑞丹说 ，”在她的推动下，闽菜精髓，越来越多客家妇女通过她搭建的平台，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，将先进管理理念融入经营 ，让250名农户在家门口学到增收本领。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。在传承文化  、开启了传统小吃的创新探索 。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，拓路径 。扶贫济困、截至目前 ，依然像大埔山水间的韧竹，（图中为罗瑞丹）

勇担使命 ：让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业 ，大胆融合粤菜、

编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊

审核：王磊

“事虽难，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。上海 、“教会一人、”作为妇女代表 ，

不仅如此  ，守护群众安康；赈灾 、不止于会议室里的建言 ，做则必成 。南粤建功立业女能手的客家女儿，直接或间接促进就业400余人。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，服务群众的路上坚定前行，也是梅州市人大代表，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，整理编纂小吃文化资料 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，“代表的责任，又焕发了“新活力”。为妇女群体量身打造就业平台 。如今 ，

坚守初心：让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。从家庭走向市场，助学助残，组织妇女种植“巾帼林” ，注入“天然绿色、她远赴美国、

如今，