6 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸
豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包蒜切片，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋改成中火 ，荷包蒜2瓣
调料：豆豉适量 、另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗切段 ，醋2汤匙 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、倒入适量油大火加热 ，糖少许 、盛出切大块；
2 、待鸡蛋底部凝结后 ，烧热后打入鸡蛋 ，